Kho lạnh vừa và nhỏ là gì?
Kho lạnh vừa và nhỏ là hệ thống kho bảo quản có dung tích từ 5m³ đến dưới 200m³, được thiết kế để lưu trữ hàng hóa ở nhiệt độ thấp, ổn định. Loại kho này phù hợp với cửa hàng thực phẩm, cơ sở chế biến, nhà hàng, khách sạn, kho phân phối nhỏ và hộ kinh doanh.
Kho lạnh vừa và nhỏ giúp doanh nghiệp chủ động bảo quản hàng hóa, giảm hao hụt và nâng cao chất lượng sản phẩm mà không cần đầu tư quá lớn.
Khi nào nên lắp đặt kho lạnh vừa và nhỏ?
Doanh nghiệp nên đầu tư kho lạnh khi:
- Cần bảo quản thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh
- Kinh doanh nông sản, thủy hải sản, thực phẩm chế biến
- Kho hàng có diện tích hạn chế
- Muốn kiểm soát chất lượng hàng hóa tốt hơn so với tủ đông thông thường
- Chi phí thuê kho lạnh ngoài ngày càng cao
Các loại kho lạnh vừa và nhỏ phổ biến
1. Kho lạnh bảo quản mát (0°C đến 10°C)
Phù hợp bảo quản rau củ, trái cây, đồ uống, sữa, thực phẩm ngắn ngày.
2. Kho lạnh đông (-18°C đến -25°C)
Dùng cho thịt, cá, hải sản đông lạnh, thực phẩm cấp đông.
3. Kho lạnh đa nhiệt độ
Thiết kế nhiều ngăn, đáp ứng cùng lúc nhiều loại hàng hóa khác nhau.
Quy trình tư vấn và lắp đặt kho lạnh
1. Khảo sát nhu cầu thực tế
- Loại hàng hóa cần bảo quản
- Dung tích kho phù hợp
- Nhiệt độ yêu cầu
- Vị trí lắp đặt
2. Thiết kế kho lạnh tối ưu
- Chọn độ dày panel cách nhiệt phù hợp
- Bố trí dàn lạnh hợp lý
- Tối ưu luồng gió và không gian chứa hàng
3. Lựa chọn thiết bị lạnh
- Máy nén chất lượng, tiết kiệm điện
- Hệ thống điều khiển chính xác
- Thiết bị đạt tiêu chuẩn an toàn
4. Thi công và nghiệm thu
- Lắp đặt đúng kỹ thuật
- Chạy thử, cân chỉnh nhiệt độ
- Bàn giao và hướng dẫn sử dụng
Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh vừa và nhỏ
Giữ chất lượng hàng hóa ổn định
- Giảm hao hụt, hư hỏng
- Tiết kiệm chi phí dài hạn
- Chủ động nguồn hàng
- Dễ nâng cấp, mở rộng trong tương lai
Chi phí lắp đặt kho lạnh vừa và nhỏ
Chi phí phụ thuộc vào:
- Dung tích kho
- Mức nhiệt độ yêu cầu
- Loại máy nén và thiết bị đi kèm
- Điều kiện mặt bằng thi công
👉 Trung bình, chi phí lắp đặt kho lạnh vừa và nhỏ thấp hơn nhiều so với kho lạnh công nghiệp, phù hợp ngân sách của doanh nghiệp nhỏ và vừa.
Lưu ý khi chọn đơn vị lắp đặt kho lạnh, chọn đơn vị nào?
- Có kinh nghiệm thực tế
- Tư vấn đúng nhu cầu, không bán dư công suất
- Sử dụng vật tư đạt chuẩn
- Có chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng
- Hỗ trợ kỹ thuật lâu dài
Đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín nhất tại Tp.HCM
Kho lạnh Mai Nguyễn là đơn vị uy tín, chuyên tư vấn và lắp đặt kho lạnh chuyên nghiệp. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt kho lạnh từ nhỏ đến lớn. Quý khách liên hệ qua thông tin:
CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH CÔNG NGHIỆP MAI NGUYỄN
Địa chỉ: 466/13 Tân Kỳ Tân Quý, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM
Điện thoại: 0973448644 (Mr. Thường)
Email: kholanhmainguyen@gmail.com
Yêu cầu kỹ thuật cần thiết khi lắp đặt kho lạnh, kho lạnh công nghiệp
- Yêu cầu nhiệt độ và độ ẩm
- Nhiệt độ: Kho trữ đông phải duy trì ở nhiệt độ từ -18°C đến -25°C (tùy thuộc vào loại hàng hóa). Một số loại hàng hóa đặc biệt, như vaccine hoặc thực phẩm đông lạnh, có thể yêu cầu nhiệt độ thấp hơn.
- Độ ẩm: Độ ẩm cần được kiểm soát để tránh hiện tượng ngưng tụ hoặc đóng băng quá mức gây ảnh hưởng đến hàng hóa.
- Cách nhiệt và cách ẩm
- Vật liệu cách nhiệt: Tường, sàn, và trần của kho cần được cách nhiệt tốt, thường sử dụng vật liệu như panel PU, EPS hoặc PIR.
- Cách ẩm: Hệ thống phải có lớp ngăn ẩm để giảm thiểu nguy cơ ngưng tụ nước gây ảnh hưởng đến cách nhiệt.
2. Hệ thống làm lạnh
- Máy làm lạnh: Sử dụng các hệ thống làm lạnh phù hợp, như máy nén khí, hệ thống lạnh ghép hoặc rời.
- Chất làm lạnh: Ưu tiên sử dụng chất làm lạnh an toàn và thân thiện với môi trường (R404A, R507, CO2, NH3).
- Dự phòng: Hệ thống phải có phương án dự phòng để duy trì nhiệt độ khi xảy ra sự cố.
3. Thông gió và kiểm soát không khí
- Hệ thống thông gió đảm bảo không khí lưu thông tốt, tránh tích tụ khí CO2, NH3 (trong kho lạnh dùng amoniac).
- Hệ thống chống đóng băng cục bộ tại cửa và lối ra vào.
4. Hệ thống quản lý và giám sát
- Lắp đặt cảm biến nhiệt độ và độ ẩm để giám sát và điều chỉnh tự động.
- Có hệ thống cảnh báo nếu nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép.
5. Hệ thống cửa kho
- Cửa kho: Sử dụng cửa có khả năng cách nhiệt cao (cửa trượt hoặc cửa cuốn), tích hợp hệ thống chống đóng băng.
- Khóa khí: Đảm bảo không có sự thoát khí lạnh khi đóng/mở cửa.
6. Yêu cầu khác
- Chiếu sáng: Dùng đèn LED chống ẩm, chống nổ, phù hợp với nhiệt độ thấp.
- Sàn kho: Làm từ vật liệu chống trơn trượt và chịu tải trọng lớn.
- Phân vùng lưu trữ: Phân khu rõ ràng để tối ưu hóa không gian và đảm bảo hàng hóa không bị lẫn lộn.
7. An toàn và bảo trì
- Phòng cháy chữa cháy: Trang bị hệ thống PCCC phù hợp cho môi trường kho lạnh.
- Bảo trì định kỳ: Hệ thống làm lạnh và cách nhiệt cần được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo hoạt động ổn định.
Bạn cần thêm chi tiết cụ thể hoặc tài liệu hướng dẫn về thiết kế và vận hành kho trữ đông không?
Quý khách vui lòng gọi vào số hotline: 0973448644 (Mr. Thường) để được tư vấn lắp đặt kho lạnh miễn phí !
